Bacalhau com batata e cebola

Durante a Quaresma, esse é um dos grandes destaques nas mesas. Apresentamos uma versão de bacalhauConfira a seleção de bacalhaus disponíveis no Bigmais em ... dessalgado com batata e cebola, receita prática e tradicional na culinária portuguesa.

Ingredientes:

• 1kg de Batata InglesaCompre no Bigmais em Casa
• AzeiteCompre no Bigmais em Casa
• Alho
• Alecrim
• Sal
• Pimenta do Reino
• Mini Cebolas

Modo de preparo:

1. Higienize e corte as batatas em cubos grandes.
2. Em duas formas, distribua as batatas e tempere com azeiteCompre no Bigmais em Casa, alho picado, alecrim, sal e pimenta-do-reino. Na outra forma, coloque as mini cebolas descascadas e tempere com azeiteCompre no Bigmais em Casa, sal e pimenta-do-reino.
3. Pré-asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
4. Retire do forno e reserve.
5. Após alguns minutos, leve ambas as formas (de batata e cebola) ao forno pré-aquecido a 220°C por 10 minutos.
6. Ajuste o sal se necessário, salpique salsinha e reserve.
   

Para o BacalhauConfira a seleção de bacalhaus disponíveis no Bigmais em ...:

• 1kg de Lombo de BacalhauConfira a seleção de bacalhaus disponíveis no Bigmais em ... Dessalgado
• AzeiteCompre no Bigmais em Casa
• Alho Laminado
• Pimenta do Reino
• Sal
• Salsinha

Modo de preparo:

1. Tempere o BacalhauConfira a seleção de bacalhaus disponíveis no Bigmais em ... com azeiteCompre no Bigmais em Casa extravirgem, sal, pimenta do reino e reserve.
2. Grelhe os lombos na churrasqueira até atingirem o ponto de sua preferência.
3. Retire do forno e reserve.
4. Em uma frigideira, grelhe em fogo alto o alho no azeiteCompre no Bigmais em Casa até que fique dourado.
5. Para finalizar, monte o prato com o bacalhauConfira a seleção de bacalhaus disponíveis no Bigmais em ..., azeiteCompre no Bigmais em Casa extravirgem e o alho dourado. Nas laterais, coloque as mini cebolas e a batata assada, finalizando com salsinha verde picada.

E está pronto para servir!

Vem para o Bigmais e garanta o melhor dos pescados.