Tem receita que já começa ganhando a gente pelo cheiro. Esse bolo de paçoca é uma dessas.
Ele fica fofinho, tem aquele sabor gostoso de festa junina, café da tarde e casa de vó, e ainda ganha uma camada cremosa de doce de leite para deixar tudo melhor.
A receita é simples, fácil de preparar e perfeita para servir em um almoço em família, no lanche da tarde ou naquele momento em que bate vontade de comer um bolo diferente.
INGREDIENTES
Para preparar, você vai precisar de:
- 3 ovos;
- 6 colheres de açúcar;
- ½ xícara de óleo;
- ½ xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 4 a 5 paçocas para a massa;
- 1 paçoca para decorar;
- 1 tampinha de fermento em pó;
- 450g de doce de leite;
- ½ caixa de creme de leite.
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Depois, acrescente a farinha de trigo e as paçocas esfareladas, mexendo até a massa ficar bem misturada.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa com cuidado. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido até assar e ficar douradinho.
Para finalizar, misture o doce de leite com o creme de leite até formar um creme mais leve. Depois, é só espalhar por cima do bolo e decorar com paçoca esfarelada.
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Depois é só cortar uma fatia, passar um café e aproveitar.