Minas Gerais reúne 68,7 mil horticultores. Desse total, aproximadamente 65 mil são agricultores familiares, o equivalente a quase 95%, segundo dados da Safra Emater 2025.
O número ajuda a dimensionar a presença de quem vive do campo no abastecimento e na economia do estado.
Por trás desses dados estão pessoas que conhecem o tempo de cada cultivo. Agricultores que acompanham o campo todos os dias e ajudam a levar alimento à mesa de milhares de famílias.
No Bigmais, esse trabalho ganha nomes, histórias e lugares. Está nas hortaliças de Cleber, em Coroaci, nos tomates de Clóvis, na região de Manhuaçu, nas goiabas de Conselheiro Pena, nas bananas de Imbé de Minas e nas folhas que vêm das montanhas capixabas.
Neste 28 de julho, apresentamos alguns dos produtores que fazem parte desse caminho e reforça o compromisso de manter relações próximas com quem está na origem dos alimentos encontrados em nossas lojas.
PARCERIAS QUE APROXIMA
Priorizar produtores da região contribui para que parte do valor gerado pela agricultura permaneça nos municípios onde ela acontece. Isso fortalece as famílias que vivem dessa atividade e movimenta a economia local.
A proximidade também permite conhecer quem está por trás de cada alimento. Muito além do que identificar sua origem, ela abre espaço para acompanhar os processos adotados no campo e manter um diálogo constante com quem produz.
Por isso, os agricultores parceiros têm participação direta no padrão que o Bigmais busca oferecer. A relação não termina na entrega dos produtos. Ela é construída ao longo do tempo e depende do compromisso de todos os envolvidos.
Serra Verde: uma parceria de 14 anos
Na Fazenda Boa Vista, em Coroaci, Cleber se dedica à produção hidropônica de hortaliças.
Há mais de 14 anos, a Serra Verde abastece o nosso hortifrúti. Durante esse período, o trabalho desenvolvido na propriedade passou a fazer parte da rotina de quem encontra esses alimentos nas lojas.
O cultivo em ambiente protegido permite acompanhar o desenvolvimento das plantas de perto. Do início do processo à colheita, cada fase recebe a atenção necessária para que os alimentos sigam dentro do padrão esperado.
Tomates produzidos na região de Manhuaçu
Na região de Manhuaçu, Clóvis trabalha com o cultivo de tomates em ambiente protegido.
O plantio telado ajuda a proteger as plantas e oferece mais controle sobre as condições da produção. Com isso, o agricultor consegue acompanhar cada fase até o momento da seleção.
Clóvis também mantém o olhar voltado para quem está no fim desse caminho. A preocupação com o consumidor orienta um trabalho que começa no campo e segue até a chegada dos tomates às lojas.
Goiabas cultivadas em Conselheiro Pena
Em Conselheiro Pena, Milton e a equipe da Fazenda Só Goiaba cultivam a variedade Cortibel.
O clima e o solo da região favorecem o desenvolvimento da fruta, conhecida pela polpa rosada e pelo sabor doce.
Para preservar essas características, a plantação é acompanhada até a colheita. Esse processo exige conhecimento sobre a cultura e atenção ao momento em que cada fruta deve deixar o pomar.
Bananas colhidas no momento certo
Em Imbé de Minas, Giovanni Oliveira observa o desenvolvimento dos bananais para identificar o momento adequado da colheita.
Essa decisão interfere no amadurecimento da fruta e no ponto em que ela chegará ao consumidor. Por isso, o trabalho passa pela observação dos cachos e pelo conhecimento adquirido na rotina da propriedade.
Do bananal até as lojas, cada etapa contribui para que as frutas cheguem ao Bigmais preservando suas características.
Cafés também fazem parte de tudo isso
A valorização de quem produz também está presente no projeto CafésConheça nossa seleção! de Ouro.
A iniciativa nasceu para reconhecer o trabalho realizado na cafeicultura regional e apresentar aos consumidores as histórias que antecedem cada xícara.
Entre as propriedades participantes está o Sítio Canaã, localizado na Chapada do Bueno. O projeto também reuniu produtores de Conselheiro Pena e Santa Rita do Ituêto.
Após a seleção, os cafésConheça nossa seleção! passaram a integrar a linha Moetto com a identificação de suas origens. Assim, os clientes puderam conhecer as propriedades responsáveis pelos grãos encontrados nas lojas.
Para as famílias produtoras, o projeto ampliou a visibilidade do trabalho desenvolvido no campo. Para o consumidor, trouxe mais informação sobre o café escolhido.
O CafésConheça nossa seleção! de Ouro mostrou que reconhecer um produto também passa por apresentar as pessoas e os territórios que fazem parte de sua história.
O Bigmais está sempre ao lado de quem cultiva o melhor para a nossa região.
28 de julho | Feliz Dia do Agricultor
Fontes: Safra Emater 2025.