Essa salada é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio com algo simples, saboroso e cheio de textura. O diferencial da receita está no macarrão crocante, preparado com parmesão, que transforma ingredientes básicos em uma combinação leve e muito interessante.
INGREDIENTES DA SALADA
- Macarrão farfalle
- Parmesão ralado
- Alface americana
- Cebola roxa
- Tomate-cereja
INGREDIENTES DO MOLHO
- 1 potinho de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de ½ limão
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Prepare o macarrão farfalle e leve-o à air fryer com parmesão ralado até que fique dourado e crocante.
Em seguida, monte a salada com a alface americana, a cebola roxa e o tomate-cereja. Adicione o macarrão crocante por cima para trazer textura ao prato.
Para o molho, misture o iogurte natural, a mostarda, o suco de limão, um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino até formar um creme homogêneo. Finalize a salada com esse molho.
#BigDICA
Para deixar a receita ainda mais completa e rica em proteína, adicione um filé de frango grelhado por cima da salada.
O passo a passo completo do preparo pode ser conferido no reels da receita.