Hoje, 14 de abril, é dia de celebrar uma das maiores paixões do mundo: o café. Ele é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a água — e, convenhamos, ocupa um lugar especial no coração de muitos brasileiros.
A data foi criada em 2015 pela Organização Internacional do Café (OIC) com o objetivo de homenagear esse costume tão presente no nosso dia a dia e também valorizar os produtores, que têm um papel essencial na economia global.
Aqui em Minas, então, nem se fala. Basta pensar em café que já vem à mente aquele pão de queijo quentinho, um bolo caseiro ou um pedacinho de queijo com goiabada. Não importa se é verão ou inverno: combina com tudo e com todos os momentos.
E como a gente ama compartilhar o que é bom, preparamos uma matéria especial com curiosidades, receitas e um spoiler no final.
Continue lendo e aproveite cada gole dessa leitura!
CURIOSIDADES SOBRE O CAFÉ
1. É UMA FRUTA — OU MELHOR, UMA CEREJA!
Isso mesmo! O grão de café vem de um fruto chamado “cereja do café”, que, quando está bem maduro, fica vermelho e adocicado. Por dentro, ficam os grãos que depois são torrados e moídos para dar origem à bebida que tanto amamos.
2. A DESCOBERTA FOI POR ACASO
Muita gente já sabe que a bebida veio da África, mais exatamente da Etiópia, e que foi a Europa quem ajudou a espalhar o costume de beber café pelo mundo. Mas o que pouca gente conhece é a história de como tudo começou.
Segundo a Lenda de Kaldi, um pastor de cabras africano descobriu o café com a ajuda de um monge. A história conta que, lá pelo ano 575 d.C., Kaldi percebeu que suas cabras ficavam animadas e cheias de energia depois de comer uns frutos vermelhos e amarelos que cresciam em arbustos nos campos.
Se é verdade ou não, ninguém sabe ao certo. Mas registros antigos mostram que, por volta dessa época, as pessoas começaram a testar novas formas de uso e preparo.
3. AS PRIMEIRAS CAFETERIAS DO MUNDO
As cafeterias surgiram por volta do século 15, no Oriente Médio. Elas eram chamadas de qahveh khaneh, e a palavra “café”, naquela época, significava “vinho”. Era um espaço para socializar, ouvir música e conversar — uma tradição que se mantém até hoje.
COMO PREPARAR DIFERENTES TIPOS DE CAFÉ EM CASA
ESPRESSO TÔNICA
O Espresso Tônica é uma forma leve e criativa de consumir a bebida nos dias de calor, com o diferencial de um gostinho amargo e cítrico.
- 50ml shot de espresso (frio)
- 300ml de água tônica
- Gelo
- 2 rodelas de limão (opcional)
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CAFÉ GELADO SUPER CREMOSO
Se o calor tem desanimado sua rotina, trouxemos a solução: uma versão gelada. Refrescante, prático e cheio de sabor, essa receita é a escolha ideal para manter seu momento de pausa, mesmo nas semanas mais abafadas.
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SUPERCOFFEE
O queridinho do mundo fitness entra em cena nesta receita que energiza e conquista pelo sabor. Perfeita para quem valoriza praticidade e disposição para aguentar o pique da rotina.
- 1/2 scoop de SuperCoffee
- 100ml de leite
- Bastante gelo
- 1 colher de cappuccino
- 100ml de leite
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O CAFÉ PERFEITO USANDO A PRENSA FRANCESA
Se você tem uma prensa francesa esquecida no seu armário, agora é a hora de colocar para jogo.
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SEU CAFÉ FAVORITO ESTÁ DE CARA NOVA
Pra deixar esse dia ainda mais especial, temos uma novidade quentinha pra te contar: as embalagens do Café Moetto, nossa produção própria, estão de cara nova. Mas essa surpresa você só vai descobrir no dia 18…até lá, fica o suspense no ar!
Enquanto isso, que tal aproveitar uma xícara cheia de sabor e aconchego? Visite a loja mais próxima ou acesse nossa área de vendas online e descubra um mix de produtos feitos para te encantar.