Pai que é pai gosta de um bom churrasco, uma boa conversa e, claro, uma bebida de respeito. Mas, cá entre nós, chega de sempre abrir a mesma gelada, né? O mundo das cervejas é enorme e cheio de sabores que vão muito além da tradicional pilsen, e a gente trouxe alguns rótulos que provam isso.
Baden Baden Golden Ale – Canela e Frutas Vermelhas
Tem perfil leve e adocicado, com notas evidentes de frutas vermelhas e toques de canela.
Harmoniza com: frutos do mar, especialmente camarão, sobremesas à base de frutas e
queijos como gruyère e gouda.
Leopoldina Pilsen
Feita com lúpulos da região de Pilsen, na República Tcheca, tem cor clara, corpo leve,
sabor equilibrado, notas florais e um toque suave de malte.
Harmoniza com: Todos os tipos de queijos, comidas de boteco, frutos do mar, peixes, aves e feijoada.
Hausmalte Young Hops
Uma Session IPA leve e clara, produzida localmente. Leva acerola na composição, que traz
um toque frutado. Refrescante, com amargor moderado e sabor equilibrado.
Harmoniza com: hambúrguer artesanal, tacos, pratos apimentados, frango grelhado,
saladas com frutas cítricas e queijos como cheddar e gouda.
Blue Moon
Cerveja de trigo cremosa, feita no estilo belga. Leva casca de laranja e um leve toque de
especiarias, como coentro, que deixam o sabor suave e marcante ao mesmo tempo.
Harmoniza com: pratos leves e frescos como camarão, sushi, saladas cítricas e
sobremesas com frutas.
Leopoldina Italian Grape – Pinot Noir
Feita com uva Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, une o mundo do vinho com o da cerveja.
Tem cor rosada, é seca, refrescante e traz notas marcantes de frutas vermelhas.
Harmoniza com: queijos, carnes brancas e massas com molhos diversos.